山东省临沂沂水县“沂水绺子烟”，属晾晒烟，又称晾红烟，俗称土烟，坦埠绺子烟哪里能买到？

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家乡有种本地的烟草，当地人就叫“本烟”或“本地烟”，后来到网上一查，就是绺子烟，是当地特产。绺子烟以其独具的膘性好、油分足、劲头大、弹性强，在潮湿条件下仍可保持良好持火力的特性，备受沿海农家和渔民的青睐，家乡收了烟叶之后大部分卖到沿海了。

    小时候，我家里也种着这种绺子烟。

    这种烟，从育苗到收割晾晒，再到收储，工序复杂，相当繁琐的，但是在上世纪八十年代的农村，这是农民为数不多的来钱门路之一，所以村里几乎家家都栽种这种作物。

    记得那时候，大概在快出正月的日子，父亲就开始准备了。先是把去年留好的烟种撸下来，除去杂质，用温水濡湿，再用一块布包起来，外面用塑料纸包扎严实，用线绳系在腰里棉袄下，天天带着它，晚上解下来放在枕头边，这是父亲用自己的体温帮烟种催芽呢。

    这期间，父亲也不闲着。到菜园里选个最好的地块，做成一个宽六七十公分、长近两米的烟苗畦子，四周夯实做垅，里边的土用䦆头刨松平整，然后用手细细的捏过，就连一粒粗砂砾也不能有，等到土壤像面粉一样细腻、松软了，这烟苗畦子就做好了一半。

      在这个过程中，父亲会经常解开那个装烟种的布包，查看烟种的发芽情况，一旦这些比蚂蚁籽还小的烟种上钻出钓鱼钩一样的细细的嫩芽，就是下烟种的时候了。

      这时候，父亲会把发芽的烟种和着细土均匀的洒在烟苗畦子里，拌和着细土的目的是让烟种尽量撒的均匀些，那么细小的烟种，数量又小，拌和着细土就容易撒播了，这就是劳动人民在劳动中积累的经验。待烟种播撒均匀了，就要用筛子在上边在盖上一层细细的土，你看，这烟种多娇气啊。这还不算，因为这个季节还是冬末春初，在那个年代，天气更冷，为了保温，还需要用几根树枝撑在畦子上，上边用塑料纸蒙上，做成一个小小的暖棚。

      等到烟苗长到绿油油的二十公分左右的时候，这时候已经春暖花开了，可以将烟苗小心的挖出来，栽到地里去。如果老天作美，风调雨顺的话，施施肥、起起垅，就等到收割了，如果遇到天旱的年景，只能用独轮车，上边绑着长圆柱形的水桶，一车一车的推水浇了。这又是一项累人的农活，首先从水塘或者水井里用水桶把水提上来，灌进车上的大水桶，等推到地里后，再把水放到烟苗的垅底，一块地浇完，没有十趟八趟的是不行的。

      等到秋天，芭蕉扇一样的烟叶在微风中摇曳，整块地一片绿油油的，用手摸摸烟叶的厚度，富有质感，绒毛油腻，颜色黑绿，是开镰割烟的时候了。

      本地烟的收割不同于黄烟，不是直接把叶子掰下来，而是要连茎带着的。在割烟叶的时候，用小镰将烟草的茎连着烟叶，斜着割下来，割的时候要求镰刀锋利，动作利索，茬口平滑，这一寸许的茎，俗称“烟拐子”。在我年龄稍大以后，跟着父亲打下手割烟叶，这是我很难忘的经历。

      父亲每割完一棵，把一大把烟叶递给我，我怀里抱着按烟叶顺序一堆堆的放起来，等整块地割完了，烟拐子朝里，放在独轮车车脊两侧，上边用扁担压实，将扁担绑在车把上，就可以推到烟场里晾晒了。

    等烟叶叠成条状，在石板上晾晒干之后，还要放在有草的地方露水濡湿，这样的烟叶呈现褐红色，是上等的烟叶，卖最好的价钱。

    为了方便运输，烟叶还要每十来个扎成一把，以烟拐子为头，烟叶和拐子结合处为脖，用泡湿的稻草扎得牢牢的，垛成四四方方的一小垛，就可以等着烟贩子来收购了。

蒙山山路崎岖，主峰名叫烟囱峰。烟民们在烟囱峰上开出了成百上千块鱼鳞田，田中种的就是享有盛名的“柳枝烟”。

　　古词有云，杨柳丝丝弄轻柔，烟缕织成愁。但谁要认为柳枝烟口感绵软，烟味甜适，那可就错了。

　　蒙山上有一种牛柳，其柳枝像牛筋一样坚韧，刀砍也很难折断。柳枝烟以牛柳作比，意思是其烟味强悍极韧，不绝如柳。如果不是吸惯了这种烟，一般的烟客还会发生“醉烟”的现象。

　　柳枝烟虽然好，可是蒙山中却有一股山匪经常抢劫烟商，令烟商血本无归。虽然官府曾经几次清剿，但却连山匪的影子都没有抓到半个。

　　蒙山不仅有匪，而且山路上虎狼成群，烟民们有时会结伙背烟去山外贩卖，但他们即使避过了山匪，还有可能落入虎狼之口，故此，烟民只得将烟叶低价卖给烟商，忍受烟商们的盘剥。

　　这天，烟囱峰下的平地上，新开了一家客栈。这家店的老板名叫廖震，尖头长脸，脸色发白，一对三角眼，还生有一双金黄色的眸子。

　　廖震在蒙山深处开客栈，做的是烟商的生意。每年十月，烟商们便会在众多保镖的保护下，住到烟囱峰下，收购烟民们种的柳枝烟。

　　秋季将临，距离柳枝烟收购时节的前一个月，廖震领着伙计李三来到了烟囱峰上，他打算在烟商到来之前，订下一批上好的柳枝烟。等烟商们来后，再从廖震手中转购，他便可以不费力气地捞上一笔。

　　廖震一家家的烟田看过去，最后在山腰的一块烟田旁停住了脚步。这块烟田有半亩地大，那肥硕的烟叶厚比铜钱，烟叶的色泽翠绿如玉。这里种的柳枝烟，绝对是一等一的好烟。

　　廖震刚招呼几声，烟田的主人山神爷便从旁边的二层烤烟楼走了出来。廖震当即掏出十两银子，说：“这片柳枝烟，我全部预订了！”

　　山神爷苦笑着摇了摇头：“廖老板，您看走眼了！您别看烟叶生得不错，但是黄烟的质量却不高！”他说着从烤烟楼上，取来了一把去年剩下的柳枝烟，“廖老板，您要不信，可以抽抽看！”

　　廖震一摆手，李三立刻取出烟袋，按照品烟的规矩，他先在山神爷递过来的瓦盆中，用山泉水洗过烟锅，然后装烟入锅，点火一吸，接着吧嗒着嘴巴道：“寡淡，无味，廖老板，山神爷的烟确实是孬货！”

　　廖震用手一指眼前的烟田：“孬烟我也买！”

　　李三问道：“廖老板，您为什么要买那片孬烟呢？”

　　“那不是一片孬烟！”廖震摇了摇头，“山神爷真的是很奸猾呀！”

　　廖震找来了一把笤帚“稀里哗啦”地将山神爷去年剩下的烟叶子猛扫了一通，李三再用烟锅吸了一下扫过的柳枝烟，他惊呼道：“好烟，好烟，劲力如牛，后劲如虎，这绝对是蒙山的第一好烟！”

　　廖震用扫帚一扫，为何山神爷的柳枝烟的烟叶就变味？李三俯身往地上一看，竟发现不少细小的草梗。李三将细小草梗放在嘴里一尝，不禁惊呼道：“牵牛腕，这是牵牛腕！”

　　牵牛花是一种攀援植物，危害烟田的烟牵牛可以攀着烟株往上爬，而牵牛腕上的吸足，会分泌一种黏性物质，如果沾到烟叶上，烟叶就会一点点地枯死。

　　山神爷不想把烟卖给廖震，所以他给廖震试的那把烟上事先撒上了牵牛腕粉末，所以使得烟味由浑厚变得寡淡。刚才，廖震用笤帚一扫，便将牵牛腕扫了下来，烟叶的味道便又恢复了。

　　李三不由连声赞道：“廖老板，您真是明察秋毫，连山神爷这样的老烟民都不是您的对手！”

　　转眼一个月过去了，烟囱峰上的柳枝烟开始收获，山外十多名烟商领着保镖和手下，来到了烟囱峰的脚下，其中有三名京城来的烟商住进了廖震的客栈。

　　这三名烟商分别叫侯半城、王德金和李子富。他们尝罢山神爷的柳枝烟，当即都表示，一定要将蒙山第一好烟买到手。

　　第二天一早，廖震领着三位烟商，直奔山神爷的烟田。山神爷的柳枝烟已经收割，并在烟楼中烤制完成，堆放在了烟楼下，可是山神爷的脸上却没有一点丰收的喜悦。

　　山神爷看到廖震，一脸愁苦地说：“廖老板，让您失望了，今年的烟质量确实不好！”

　　廖震自是不信，他当即让三位烟商试烟。三位烟商当即用山神爷瓦盆中的山泉水洗净了烟锅，然后装烟入锅，点火吸了一口。随后，三人都赞了一声好。

　　可是喊好声还未落地，烟锅中的烟就灭了！侯半城和王德金见状，顿时对山神爷种的烟失望透顶，转身便走，只有李子富还在犹豫。

　　廖震见状，笑着对山神爷道：“山神爷，我劝你不要关老爷门前耍大刀！”接着，廖震掏出自己的烟袋，不用瓦盆里的清水去洗，直接去装山神爷的烟叶。这次李子富用廖震的烟袋再吸，那烟锅里的烟就再也没有灭了。

　　李子富感到很奇怪，他用手指蘸着瓦盆里的山泉水尝了尝，苦得一咧嘴说：“这水里含有厌火草的草汁！”

　　厌火草十分特殊，用火烧它，也是只冒烟，不着火。厌火草的草汁就有止火的效果，山神爷将草汁溶到瓦盆的山泉水中，三位烟商用沾了厌火草草汁的烟锅吸烟，故此烟草才会很快灭了。

　　侯半城和王德金退出竞争，李子富给了廖震20两银子的辛苦费，这半亩绝佳的柳枝烟，就被他用100两银子买到了手中。

　　李子富买下了山神爷的烟后，他也怕山神爷再玩什么花样，便领着几名伙计和四名保镖住到了烟田旁边的烤楼里。可是后半夜的时候，就听三声响箭，射到了空中，盘踞在蒙山的二十多名山匪来了。

　　这些凶悍的山匪赶散了李子富的手下，将那半亩地的柳枝烟装起来，准备带回去，谁知，烟田旁边的树林中突然传来一阵锣响，廖震领着一百多名蒙山县的捕快和乡勇冲了出来。山神爷看着身穿捕头衣服的廖震，吃惊地叫道：“你是蒙山县的捕头？”

　　廖震冷笑一声：“山神爷，别以为本捕头不知道，每年你都将最好的柳枝烟偷偷送给蒙山的山匪，我伪装成客栈老板找你订购烟叶，就是为了引出山匪，将你们一网打尽！”山神爷大声分辩道：“廖捕头，他们不是山匪，他们以前是善良的烟民，被奸诈的烟商和真正的山匪逼得没有活路，这才当了山匪，他们除了对奸诈的烟商不客气，从来也不干什么坏事！”

　　廖震并不听他解释，下令道：“杀，将这群作恶的山匪全给我杀光！”

　　随着那些柳枝烟被点燃，滚滚的黄烟直往二楼蹿，山匪们被呛得受不了，只得推开烟楼的木门，挥刀直奔捕快们杀了下来。

　　因为烟太大，捕快们也被呛得涕泪横流，他们只好围在烟雾外面，防止山匪突围！

　　山神爷对着山匪们叫道：“跟着这股烟龙突围！”

　　山神爷为了阻止廖震追杀山匪，他高叫一声：“廖震我跟你拼了！”然后一头撞向了廖震，廖震手起刀落，山神爷胸口中刀，倒在了血泊之中。那股烟龙越过一片密林，竟冲着山壁直钻了进去。

　　谁也不会想到，在密林掩映的绝壁上，竟有一座密洞。山匪们随着烟雾钻洞而进。

　　廖震等了好一会儿，见洞中的山匪并没有被熏昏，他便领着一百多名手下，随后钻进了烟雾弥漫的密洞。

　　最后，廖震和手下们全部被柳枝烟熏死，而那些山匪们却存活了下来。原来，山神爷事先采来了不少的烟牵牛和厌火草，堆放在二楼烟楼之上，他们用这两样东西塞住了鼻孔，滤掉了呛人的烟味。

　　廖震和他的手下死后，那伙抢劫烟商和烟民的真正山匪竟一下子消失了。原来，真正的山匪就是廖震和他手下的捕快们，他们黑纱蒙面，杀人抢劫，干尽了坏事。

　　那条密道被打通后，烟民可以直接背着烟去山外贩卖，再也不用受虎狼的袭扰，以及那些奸商们的盘剥了。

　　那条密道被山神爷的柳枝烟熏过之后，洞中的苔藓吸收了烟味，洞中烟香弥漫，经久未消。烟民们负烟经过，即使品质差一点儿的烟，也会提高一个档儿次。烟民们都说，那是山神爷的福荫保佑的缘故。因为山匪又被称作绺子，所以后来这种柳枝烟，就被叫成绺子烟了！

千里游子，一窗孤影，宛如秋风里瑟瑟的草，或哭，或笑，或喜，或悲。

乡音传来，家乡正在收麦子，闻讯，鼻空的骚动，引起泪两行，故乡的绺子烟，又轻袭心田。绺子烟勾引了我的相思。诱惑我的诗句行行，拈一缕绺子烟入诗，忆起丰收时的麦浪，风拂起，麦田如破浪，一波未平，一波又起，浪里的弄潮儿，叼着烟袋观望，笑咪咪的小眼睛旁，眼屎点点如稚嫩丹青手淡淡的笔疵，丰收在即，磨镰霍霍。布谷鸟翻着跟斗催着农忙。“麦罢垛垛”的声音响彻整个故乡。沂水的五月，没有绺子烟，只有游子在诗里浓浓的思乡。

任何花与化妆品的香味是不可比故乡的绺子烟，那香味携带泥土的气息，醉了晚归的脚步，醉了“锄禾日当午"诗句中的主人公。千年的陈酿，无论香到何年，也离不开故乡的粮，农人们最爱听的是麦子在烈日下噼噼啪啪作响。这响声,在酝酿大年三十,十万头鞭炮的声音。

五月，故乡，麦香，月亮，一个个思念的字眼，引诱泪水在流淌。游子在异地思念麦香，思念捧着麦子的娘。月下，您老也在思念异地的儿郎。您老蹒跚的脚步怎么也不能把距离来丈量，电话里的哭泣，使我跪望故乡的方向，不孝的儿郎，在您老去的时候，却不能伴你守乡。儿郎稚嫩的诗句在时刻写亲娘，从蚕山，到榆钱，更忘不了幼时调皮贪玩不归家，你焦急的模样，从青丝到白发，你经历了多少沧桑。

思念故乡，那份难以割舍的深情，在田间，在河畔，在街头---如勃勃涌起的春潮，有信心的旺长，有成功的期盼。怀念故乡，思恋中多少乡亲的坦诚，朴实中多少人性的真挚，饱经风霜的脸上，剑刻般的皱纹，历尽沧桑的双手上，深深的裂痕，是一种明证，是一种生命的写真，时时激励我踏实生活的每一个脚印。怀念故乡，情感中多少生命的依念，关怀中多少美好的回忆；于生活的进取中，鞭策我奋发抗争，托起了人生永恒的信仰；于宽慰的心田和纯真的回味中，给予我生活恒久的希望；于跳动的脉搏和滚烫的血液里，有亲人的挚爱和诚心的祝福，更包含了多少游子对故乡的深深眷恋。

忘不了故乡，绺子烟的味道弥漫中我的童年。村口的老爷爷抽着绺子烟，将岁月拉回那段青涩的童年记忆。然不尽的思念，然不尽的绺子烟。

　　【绺子烟】沂水特产，称为“沂水绺子”，属晾晒烟，又称晾红烟，俗称土烟。主要分布在沂水县城以西和西南、西北部石灰岩地区，以高庄、王庄、夏蔚、泉庄、院东头、姚店子等乡镇为集中产区。

　　据清道光七年（1827年）《沂水县志》记载：“西南惟菸，西北惟山榆，西山一带药材居多，其为利当民食之三口。”可见沂水绺子烟的种植历史悠久，且是当地农民收入的重要来源。故当地烟农中至今仍有“陈烟如陈粮”之说。

　　绺子烟有十余个品种，尤以“联耳子”、“柳叶尖”最负盛名。按其调制方法的不同，绺子烟分为“板烟”和“扎绺”两种。烟质以高庄乡的“杏峪”、“马兰”烟为最佳，被列为沂水绺子的上品。此烟在清朝中期已成为官宦世家相互馈赠的佳品。

　　绺子烟适宜山地坡麓、淋溶褐土（红土母质）及棕壤种植。基肥以豆类饼肥为最佳。一般是麦收后接茬栽植。中秋时节，是绺子烟成熟收获季节。烟农用烟镰断茎削叶，草编成帘，在河滩场院、房前院后架起成行的烟架，进行晾晒。经日晒夜露的烟叶，逐渐由黄变红，烟农便趁露下架，握绺成扎，然后堆积发酵，再经调制后烟叶棕中透红，红中呈褐，油润而富光泽。上等绺子烟，烟叶表面有一层白色粉状物，称为“俊毛”，叶片柔软，揉搓干叶不成碎面，而呈细条状。吸食起来气味醇和，香气浓郁，青杂气少，灰白火亮，给人以过瘾的享受。

　　绺子烟以其独具的膘性好、油分足、劲头大、弹性强，在潮湿条件下仍可保持良好持火力的特性，备受沿海农家和渔民的青睐。每年冬春季节，许多烟商和单位纷至沓来，争相抢购。每年销往北京、天津、上海、江苏、东北三省及东部沿海一带的烟叶达上千吨，还为省内烟厂提供数千吨雪茄原料。1987年，全县共种植绺子烟2.8万亩，总产1008万公斤。